Wusthof - Cuchillo Santoku Crafter de 17 cm

El cuchillo Santoku Wüsthof Crafter de 17 cm es la combinación perfecta de versatilidad oriental y artesanía alemana. Este cuchillo de alta calidad está inspirado en el Santoku japonés tradicional y diseñado para una amplia gama de tareas culinarias: desde picar finamente verduras y hierbas hasta rebanar carne y pescado sin esfuerzo. Gracias a su hoja ancha y ligeramente curvada, también es ideal para cortes con movimientos de balanceo .

La afilada hoja de 17 cm presenta bordes huecos que crean pequeñas bolsas de aire. Esto evita que los alimentos se peguen al cuchillo, permitiéndole trabajar con mayor rapidez y eficiencia. El mango de roble ahumado ofrece un agarre cálido y natural y, combinado con la construcción forjada de espiga completa, garantiza un equilibrio y un control óptimos .

Especificaciones del producto

• Tipo de cuchillo : Santoku con agujeros
• Longitud de la hoja: 17 cm
• Material de la hoja: acero inoxidable forjado
• Dureza: 58 HRC (Rockwell)
• Material del mango: Roble ahumado
• Longitud del mango: 11,2 cm
• Serie: Crafter
• Garantía: Garantía de por vida contra defectos de material y fabricación.
• Adecuado para: repollo, pescado, fruta, lechuga, hierbas, carne, sándwiches, verduras.

Mantenimiento
Lavar a mano y secar inmediatamente con un paño suave. Evitar el uso de estropajos, lavavajillas y la inmersión prolongada. Utilizar una solución de almacenamiento segura y no cortar sobre superficies duras. Afilar el cuchillo regularmente y tratar el mango de madera con aceite apto para uso alimentario para mantener su brillo.

Descubra el equilibrio perfecto entre artesanía, estética y rendimiento: con el cuchillo Wüsthof Crafter Santoku de 17 cm, elevará sus habilidades culinarias al siguiente nivel.