Wusthof - Cuchillo Santoku Classic Ikon color crema 17 cm

El cuchillo Santoku Wüsthof Classic Ikon color crema de 17 cm es el equivalente asiático del clásico cuchillo de chef, diseñado para una versatilidad excepcional. Desde picar verduras y hierbas hasta rebanar carne y pescado, este cuchillo es una herramienta indispensable en cualquier cocina. Su hoja ancha y cóncava evita que los ingredientes se peguen, lo que permite trabajar con mayor fluidez y eficiencia.

Con su peso perfectamente equilibrado , mango ergonómico de color crema y hoja forjada muy afilada, este cuchillo Santoku ofrece una experiencia de corte incomparable , ya sea que esté cortando sashimi muy fino o picando rápidamente verduras para saltear.

Serie clásica Ikon
La línea Classic Ikon de Wüsthof combina un diseño elegante y uniforme con la artesanía alemana más rigurosa. Forjados en Solingen, el corazón de la cuchillería, estos cuchillos garantizan una artesanía excepcional, un filo afilado y un rendimiento duradero. El mango ergonómico se adapta de forma segura y cómoda a la mano, incluso durante un uso prolongado, mientras que la media virola proporciona un mayor control.

Especificaciones del producto

• Tipo de cuchillo: Cuchillo Santoku con filos huecos (Hollow Edge)
• Longitud de la hoja: 17 cm
• Ancho de la hoja: 4,6 cm
• Material de la hoja: acero inoxidable forjado (X50CrMoV15)
• Dureza: 58 HRC (Rockwell)
• Material del mango: Remachado, sintético (color crema)
• Longitud del mango: 10,9 cm
• Garantía: Garantía de por vida (por defectos de material y fabricación)
• País de origen: Solingen, Alemania
• Serie: Icono clásico
• Ideal para: Verduras, frutas, pescado, carne, hierbas, repollo, embutidos secos.

Mantenimiento
Lave el cuchillo a mano y séquelo inmediatamente para prolongar su vida útil. Evite el lavavajillas, los estropajos abrasivos y el remojo prolongado. Use una tabla de cortar adecuada y guárdelo de forma segura. Mantenga la hoja afilada con una piedra de afilar, una chaira o un afilador de cuchillos de calidad.

Lleva tu corte al siguiente nivel con el cuchillo Santoku de Wüsthof, donde la delicadeza asiática se combina con la precisión alemana.