Wusthof - Cuchillo fileteador Classic Ikon 18 cm

El cuchillo fileteador Wüsthof Classic Ikon de 18 cm es una obra maestra de artesanía y funcionalidad, diseñado para ofrecer la máxima precisión al filetear pescado, carne y pelar fruta. Su hoja flexible se desliza con facilidad sobre ingredientes delicados, garantizando un corte perfecto en todo momento. Ya sea para pelar un filete de pescado o cortar carne fina, este cuchillo fileteador será su compañero ideal en la cocina.

La hoja de 18 cm de largo está forjada en acero inoxidable de alta calidad (X50CrMoV15) y tiene una dureza Rockwell de 58 HRC . Esto garantiza un equilibrio perfecto entre filo y durabilidad, permitiéndole realizar cortes precisos sin esfuerzo. El mango ergonómico , fabricado en material sintético resistente y remachado para mayor resistencia y comodidad, le garantiza un control total, incluso durante un uso prolongado.

Especificaciones del producto

• Tipo de cuchillo: Cuchillo fileteador
• Longitud de la hoja: 18 cm
• Material de la hoja: acero inoxidable forjado (X50CrMoV15)
• Dureza: 58 HRC (Rockwell)
• Material del mango: sintético, remachado.
• Longitud del mango: 10,9 cm
• Garantía: Garantía de por vida contra defectos de material y fabricación.
• Serie: Icono clásico
• Apto para: Pescado, carne, frutas, verduras.
  

Esta edición de la serie Classic Ikon destaca por sus remaches de acero inoxidable y su acabado sin costuras. Diseñado como un robusto caballo de batalla capaz de afrontar cualquier desafío, el cuchillo cuenta con un medio cabezal que reduce el peso para un mejor control y facilita el afilado de toda la hoja.

Mantenimiento
Limpie el cuchillo a mano y séquelo inmediatamente con un paño suave para mantener su calidad. Evite usar el lavavajillas o estropajos, ya que pueden dañarlo. No corte sobre superficies duras como metal, vidrio o bambú, y guarde el cuchillo en un lugar seguro para proteger la hoja. Afílelo regularmente con una piedra de afilar, una chaira o un afilador de cuchillos para mantener un filo óptimo.

Descubra el equilibrio perfecto entre artesanía, estética y rendimiento: con el cuchillo fileteador Wüsthof Crafter de 18 cm, elevará sus habilidades culinarias al siguiente nivel.