Wusthof - Cuchillo de chef chino Classic Ikon de 20 cm - Mango de madera

El cuchillo de chef chino Ikon de 18 cm con mango de madera de WÜSTHOF es un cuchillo de cocina potente y versátil, ideal para trabajos de precisión y tareas de corte de mayor envergadura. Gracias a su hoja ancha, permite picar, rebanar y cortar fácilmente verduras, hierbas, carne y pescado. La serie Ikon combina la artesanía tradicional con un diseño moderno y se distingue por sus mangos ergonómicos de madera, su equilibrio perfecto y su excepcional filo.

Características y especificaciones únicas

• Cuchillo de chef chino versátil: ideal para cortar verduras, hierbas, carne, pescado y fruta.
• Hoja ancha de 18 cm: perfecta para picar, rebanar y recoger fácilmente los ingredientes en la sartén o el wok.
• Filo de corte excepcionalmente afilado: adecuado tanto para movimientos de corte potentes como para rebanadas finísimas.
• Forjada a partir de una sola pieza de acero WÜSTHOF: acero inoxidable de alta calidad con un alto contenido de carbono para una durabilidad óptima, resistencia a la corrosión y un filo duradero.
• Tecnología de rectificado de precisión PEtec: afilado guiado por láser para una nitidez excepcional y un rendimiento de corte duradero.
• Acabado artesanal: cada hoja se afila a mano para lograr la máxima precisión.
• Mango ergonómico de madera: elaborado con madera de ébano africano sostenible para una comodidad, control y apariencia de lujo óptimos.
• Construcción de doble refuerzo: garantiza una distribución equilibrada del peso y una mayor seguridad durante el corte.
• No apto para huesos: la hoja fina está diseñada para cortes de precisión y no para picar huesos o productos muy duros como los cocos.
• Especificaciones: longitud de la hoja 18 cm, mango 10,9 cm, ancho de la hoja 7,75 cm, dureza 58 HRC.
• Origen: fabricado en Solingen, Alemania, conocida mundialmente por sus cuchillos de alta calidad desde 1814.

Un hermoso regalo
Este lujoso cuchillo de chef chino es un regalo maravilloso para cualquier aficionado a la cocina. Gracias a su elegante diseño y versatilidad, es un elemento decorativo que llama la atención y un complemento práctico para cualquier cocina.

Uso y mantenimiento
Lave siempre el cuchillo a mano y séquelo completamente de inmediato para preservar la calidad del acero y el mango de madera. No utilice estropajos ni sumerja el cuchillo en agua. Evite cortar huesos o alimentos muy duros para no dañar la hoja. Afilarlo regularmente con una piedra de afilar, una chaira o un afilador manual ayuda a mantenerlo afilado por más tiempo. Aplique regularmente aceite mineral apto para alimentos al mango de madera para conservar su brillo natural.

Experimenta potencia, precisión y la máxima comodidad de corte con el cuchillo de chef chino WÜSTHOF Ikon y lleva tus habilidades culinarias al siguiente nivel.