Sartén Compac Inox

La sartén Compac Inox de BRA es una sartén resistente, duradera y sin recubrimiento antiadherente. Fabricada en acero inoxidable triply, ofrece un excelente rendimiento del calor y una gran resistencia al uso diario. Libre de PFAS, permite cocinar directamente sobre acero inoxidable, una superficie ideal para dorar, sellar, saltear y preparar recetas con mayor control de temperatura.

Su estructura triply de 3 capas combina una capa interior de acero inoxidable 18/10 en contacto con los alimentos, una capa intermedia de aluminio que favorece la distribución homogénea del calor y una capa exterior de acero inoxidable pulido apta para inducción. Esta combinación ayuda a aprovechar mejor la energía y a mantener una temperatura estable durante la cocción.

El fondo de gran espesor de 2,5 mm contribuye a un calentamiento eficiente y uniforme de toda la superficie. Es una sartén ideal para sellar carnes, dorar pescados, saltear verduras o preparar recetas que requieren una temperatura constante y controlada.

Su mango desmontable aporta mayor comodidad en el uso diario: facilita el almacenamiento, la limpieza y permite utilizar la sartén en el horno hasta 220 ºC sin mango. Es apta para todo tipo de cocinas, incluida inducción.

Compac Inox revoluciona el almacenamiento en la cocina con su innovador diseño apilable. Gracias a su diseño apilable y a los mangos desmontables, las piezas se guardan de forma más cómoda y ordenada, facilitando el acceso a cada elemento y reduciendo el espacio necesario en armarios o cajones.

Características técnicas:

• Diseño apilable para un almacenamiento eficiente.
• Mango desmontable para utilizar la sartén en horno hasta 220 ºC sin mango y facilitar el guardado.
• Acero inoxidable triply sin antiadherente.
• Libre de PFAS.
• Compatible con todas las fuentes de calor, incluida inducción.
• Distribución homogénea del calor para una cocción más uniforme.

Medidas:

Diámetro superior	Diámetro del fondo inductor
20 cm	15 cm
24 cm	18 cm
26 cm	20,8 cm
28 cm	22,1 cm