Marca: Kai Shun
Kai Shun - Santoku 5,5'' (14,0cm)
Descripción
Cuchillo Shun Classic Santoku : perfección en cada superficie de corte. Descubra el Santoku 5,5'' (14,0 cm), un cuchillo icónico de la reconocida serie Shun Classic de Kai. Este cuchillo Santoku , con su diseño versátil, es ideal para trabajos de precisión en la cocina y una herramienta indispensable para cualquier chef.
Características y especificaciones únicas
- Hoja de primera calidad:
- Fabricado en acero VG MAX, encerrado en 32 capas de acero Damasco.
- Una combinación perfecta de dureza (61 ±1 HRC) y flexibilidad para una nitidez y estabilidad duraderas.
- Diseño y ergonomía:
- Mango tradicional japonés con forma de castaño, fabricado con madera de pakka sostenible.
- Tratado con resinas de alta calidad para resistencia a la humedad y mayor durabilidad.
- La espiga continua proporciona un excelente equilibrio y control.
- Dimensiones perfectas:
- Longitud de la hoja: 14 cm
- Longitud del mango: 11,5 cm
- Peso: 138 g - ligero y fácil de manejar para cualquier técnica de corte.
- Fabricar:
- Artesanía hecha a mano con un borde rectificado simétricamente para máxima precisión.
un hermoso regalo
El cuchillo Shun Classic Santoku viene en una elegante caja de regalo, lo que lo convierte en un regalo maravilloso para los entusiastas culinarios, desde el ambicioso chef aficionado hasta el chef experimentado.
Mantenimiento y recomendaciones
- Limpieza:
- Enjuague el cuchillo con agua caliente antes del primer uso.
- Límpielo después de cada uso con agua y jabón suave y séquelo inmediatamente con un paño suave.
- Evite el lavavajillas para prolongar la vida útil de la cuchilla.
- Mantenimiento:
- Trate el mango periódicamente con aceite vegetal neutro o aceite de Camelia para mantener la madera en óptimas condiciones.
- Afila el cuchillo de vez en cuando con una piedra de afilar tradicional para obtener un filo óptimo.
¿Listo para llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel? ¡Pide hoy el cuchillo Shun Classic Santoku y experimenta la diferencia!
