Kai Shun - Nakiri 6,5'' (16,5cm)

El Nakiri 6,5'' (16,5 cm) de Kai Shun es un cuchillo imprescindible para cualquier cocina, especialmente diseñado para cortar frutas y verduras de forma rápida y precisa. Este Nakirimes Shun Classic Series combina un diseño elegante con una funcionalidad superior, lo que lo convierte en el favorito entre los chefs profesionales y los cocineros caseros.

Características y especificaciones únicas

• Hoja premium de doble núcleo:
  • Fabricado con acero VG MAX, endurecido a una impresionante dureza Rockwell de 61 (±1) HRC.
  • Rodeado por 32 capas de acero de Damasco para una estabilidad, nitidez y durabilidad incomparables.
  • Hoja rectificada simétricamente de 16,5 cm, ideal para trabajos de precisión en hortalizas.
• Mango ergonómico y duradero:
  • Fabricado en madera de Pakka negra resistente a la humedad con forma tradicional japonesa de castaño.
  • La ligera curvatura en el lado derecho ofrece mayor comodidad y control durante el uso.
  • Espiga continua para un equilibrio y estabilidad óptimos.
• Artesanía tradicional:
  • Hecho a mano en Japón utilizando métodos tradicionales.
  • Peso: 216 g para una experiencia perfectamente equilibrada.

un hermoso regalo
Este Nakirimes viene en una lujosa caja de regalo, lo que lo convierte no solo en una valiosa adición a su propia cocina, sino también en un maravilloso regalo para cualquier entusiasta de la cocina o chef profesional.

Mantenimiento y recomendaciones

• Limpieza:
  • Enjuague la hoja con agua caliente antes del primer uso.
  • Limpiar después de cada uso con agua y jabón suave y secar inmediatamente con un paño suave.
  • No apto para lavavajillas; Se recomienda lavarse las manos para mantener la calidad.
• Mantenimiento:
  • Trate periódicamente el mango de madera con aceite vegetal neutro o aceite de camelia.
  • Haga que un profesional vuelva a afilar el cuchillo de vez en cuando para mantener un filo óptimo.
  • No utilice lenguaje legal; Elija una piedra de afilar o un molinillo eléctrico.
• Almacenamiento:
  • Guarde el cuchillo en un bloque para cuchillos, en un cajón, en un marco colgante magnético o utilice un protector de hoja.

Añade el Kai Shun - Nakiri de 6,5'' (16,5 cm) a tu arsenal de cocina y descubre la precisión y delicadeza que ofrece. ¡Ordene hoy y experimente el arte del tallado japonés!