Damasco Martillado BR Damasco Nakiri 18 cm

El Hammered Damask BR Damascus Nakiri de Shinrai Japón contiene 67 capas de elegante acero de damasco, endurecido a 61 HRC Rockwell. El filo es muy afilado y también se puede afilar fácilmente. Este cuchillo es adecuado para cortar verduras muy pequeñas y pelarlas finas. La punta del cuchillo está ligeramente redondeada para que puedas cortar rápidamente las verduras incluso desde un ángulo.

Esta edición de la Serie BR Hammered Damask ha sido terminada con gran precisión. La hoja de acero de damasco martillada a mano se extiende hasta un hermoso mango de madera de pakka. La hoja está martillada a mano al estilo japonés. Esta técnica se llama tsuchime. Esto no sólo garantiza un alto filo y una apariencia hermosa, sino que también evita que los productos cortados se peguen a la hoja.

• Acero damasco de alta calidad.
• Hoja martillada sublime y funcional.
• Cuchillo nakiri muy afilado y con una hoja de 18 centímetros.
• Viene en una lujosa caja de regalo.
• Lo mejor en su rango de precio.

Cómodo
Todos los cuchillos son extremadamente afilados. El equilibrio perfecto hace que se ajusten cómodamente a tu mano. ¡Cortar comida nunca ha sido tan fácil y divertido!

Hecho a mano al detalle
Como los cuchillos están hechos a mano, se ha prestado atención a cada detalle durante la producción. De esta forma conseguirás cuchillos japoneses de la mejor calidad.

Agarre perfecto
La hoja de acero de damasco martillada a mano se extiende hasta un hermoso mango de madera de pakka. La hoja está martillada a mano al estilo japonés. El mango se adapta muy cómodamente a la mano, tanto para diestros como para zurdos. Un hermoso detalle es el logo de Shinrai Japan en el extremo del mango. Un hermoso cuchillo con el agarre perfecto.

un hermoso regalo
Los cuchillos siempre se entregan en una bonita caja de regalo. Esto no sólo garantiza que los cuchillos estén protegidos en el camino, sino que también le hará sonreír cuando lo reciba.

Acero damasco japonés VG10 de 67 capas. Los cuchillos de Shinrai Japón son únicos ya que la mayoría están hechos a mano. Ambos lados del cuchillo constan de 33 capas del mejor acero japonés. Estas capas se colocan contra una capa de acero VG10, lo que da como resultado un cuchillo con 67 capas. También se le llama acero de Damasco. La técnica de producción tiene siglos de antigüedad y da como resultado cuchillos más fuertes y duros. Esto hace que los cuchillos sean indispensables en cualquier cocina.